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[育儿心经] 夏天宝宝辅食怎么做?早中晚三餐图文详细攻略!

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发表于 2017-7-14 09:52:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                                                                   
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夏天到了,小公主小王子们是不是有些食欲不佳?妈妈们又变成热锅蚂蚁围着团团转了吧。今天,我们专门邀请营养师苗苗妈,手把手教你实战一下~~如何在夏日给宝宝准备营养又好吃的辅食?

首先几个问题。第一,夏季有没有什么“特殊”的,对孩子“特别”好的食材?没有。瓜果蔬菜肉类,每个季节的营养价值都一样。第二、 夏天给宝宝吃饭应该注意什么?舒服。大夏天的,很多家庭不仅不给孩子开空调(怕“着凉”),辅食还专门弄很热怕孩子吃凉的伤了“脾胃”。这些其实都是不科学的。请家长设身处地想一想,你自己在大热天的没空调,热饭热汤的你吃得下去吗?给宝宝准备一个26度左右舒服的环境,常温的饭菜,相信他会跟往常一样能吃。

下面我们就开始一天的实战一下(适合1+以上宝宝,6-12个月的宝宝可以把难以咀嚼的食材性状改改,比如面包换成粥,大块的肉类弄碎或打泥)。  


1 |早餐

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营养搭配小tips:

1. 杂粮可以根据宝宝的喜好添加1-2种。2. 夏天是非常好让宝宝尝试自主进食的时机,所以蔬菜和面包都可以做成方便抓握的性状,让宝宝脱掉衣服尽情尝试,如果实在自己吃的太少,妈妈再喂一些,保证进餐量


2|午餐

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营养搭配小tips:
1. 夏日宝宝会流失很多水分,来一份常温的豆浆增加饮水量。
2. 有些成品煎牛排的黑胡椒汁带点辣味,不建议给宝宝食用,自己用少量耗油或者酱油调一个酱汁,或者只用黄油煎一下牛排也可以。
3. 豆浆不要加糖,也不要把豆渣过滤掉,营养价值up up哦~~如果嫌弃豆渣的口感,可以买个破壁机来制作,口感也up up~~非常顺滑自带清香味。

3|晚餐

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营养搭配小tips:绿叶蔬菜至少要占全日蔬菜的一半,而且蔬菜也有软硬搭配,都很不好咀嚼的话,宝宝很容易拒食蔬菜。所以宝宝不爱吃蔬菜的妈妈们可以反思一下,宝宝是讨厌蔬菜还是讨厌“咀嚼”蔬菜? 0-3岁的宝宝胃容量还不足以满足在两餐之间不饿,所以还可以在两餐之间和睡前安排点零食:

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零食应该低糖低盐(当然无糖无盐的更好啦),水果,酸奶,手指饼干,坚果(3岁之前注意坚果的窒息风险,可以敲碎了喂给宝宝)都是不错的选择。
炎炎夏日,除了上面那些小零食,还可以给宝宝自制一些水果棒冰当做零食,安全卫生又可以按照自己的需求来提高营养价值。

适合月龄:1岁以上
每日限量:1-2岁约半个棒冰,纯果泥冰可以替代一部分水果。 2岁以上1个棒冰。

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制作方法:水果打泥,或者切块,然后放到模具里面冻起来。(模具请找马云爸爸)


小技巧tips:
1 不要额外加糖!水果泥的原味足够可口了。
2 有些水果在打碎的过程中会释放酶,跟空气接触后果泥会变色变酸,口感和视觉效果都打折。可以避免这些水果打泥做冰,比如:苹果,梨,荔枝等。适合打泥做冰的水果有:芒果,火龙果,西瓜,凤梨。
3 像西瓜这样的水果千万不要把果渣滤掉,不然就变成纯果汁了,水果的纤维素没有了,只剩下甜甜的果汁,反而是不推荐给宝宝吃这样的纯果汁冰的。相反,你可以把西瓜的果肉过滤出来加上酸奶冻起来吃,反而是非常好并且具有冰激凌的口感。
4 芝麻也可以做冰激凌哦~~炒熟以后打粉,和香蕉纯牛奶一起冻起来。高钙又美味。
5 想做出分层的效果可以把稠的果泥放在最下层,最后放酸奶。
  
器材和原材料:

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来源:口袋育儿               





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发表于 2017-7-14 09:53:31 | 显示全部楼层
淮南新康医院
看的我都想吃了
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发表于 2017-7-14 09:54:00 | 显示全部楼层
冰棒做的好漂亮
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发表于 2017-7-14 09:54:33 | 显示全部楼层
淮南新康医院
这辅食颜值和营养都有了
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