茄子最新做法，很多人都没有吃过，颜值高，味道独特，好吃又下饭
茄子可以说是我们每个人最喜欢吃的一种食物，茄子的营养价值是非常的高，而且味道也是非常的美味，每次吃米饭的时候基本上都会炒上茄子这道美食，茄子里面含有的维生素和矿物质都是非常的多。现在天气是非常的干燥，这个时候吃一些茄子还能补充我们皮肤中的水分。其实茄子的做法有很多种，不管哪种做法都是非常受欢迎的，最重要的是其他的价格也是非常的实惠，特别是5月份的茄子里面还有汁水也是非常的多，爱美的女性朋友们建议大家一定要多吃茄子，因为茄子里面含有的脂肪也是非常的低，属于一种减肥的最好食材。
我们平常吃茄子的时候基本上都是将茄子炒着吃，其实茄子还有一种最近的吃法啊，今天跟大家分享的是茄子最新做法，很多人都没有吃过，颜值高，味道独特，好吃又下饭！喜欢吃茄子的朋友们，你们今天有口福了，现在我将茄子的这种最新做法教给你们一定要收藏好。
那就是肉末茄子，我们只需要准备茄子，猪肉，香菜，葱，姜，蒜，料酒，红烧酱油，淀粉和盐，将茄子洗干净之后，斜切成厚点的片。放入盆中里面加入适量的淀粉，一定要将每片茄子上面包裹上淀粉，然后再将我们准备好的猪肉切成肉末，锅中加入适量的油油温达到6成热的时候，将茄子块放入锅中，等待变颜色的时候捞出来。
均匀的排放在盘子中。然后锅中留有少量的底油，加入葱姜蒜，然后再将肉末放入锅中进行翻炒，等待肉末变颜色的时候将加入料酒和红烧酱油。
来源：网络初审：朱礼洁二审：高嫚终审：王志莉
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