OOCCAA 发表于 2023-3-30 13:55:47

买回来的白鲳鱼不要再清蒸了，用黄豆酱焖，吃完你会感谢我的

买回来的白鲳鱼不要再清蒸了，用黄豆酱焖，黄豆酱焖鱼味道真的可以，酱香浓郁，肉质鲜嫩！
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首先白鲳鱼肉质鲜嫩刺也少，老人小孩吃都很不错，价格也还可以，买回来用黄豆酱一门，煲一锅米饭，轻松搞定一顿饭！
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今天把这道菜的做法分享给大家，有喜欢吃白鲳鱼的一定要试试这个做法，吃完你真的会感谢我，就俩字：好吃！首先准备如下图所示的食材：将买回来的鱼处理干净，然后来点料酒和少许的盐腌制15-20分钟！
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然后起锅烧油，油少来点就好，葱姜蒜爆香后加入我们腌好的白鲳鱼，两面稍微煎一煎之后加入黄豆酱和生抽，让黄豆酱香味出来之后加入生命的源泉！加热水或者开水，水要没过鱼才好！

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焖煮五六分钟之后来一堆堆白胡椒粉和葱段，开大火稍微咕嘟一下就可以出锅啦！一道黄豆酱焖鱼就做好啦，喜欢的朋友快去试试吧
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来源：搜狐美食初审：刘雪婷二审：高嫚终审：王志莉

辣条加美酒 发表于 2023-4-5 09:31:13

这个鱼刺多不多啊？

繁华刹那 发表于 2023-4-5 09:31:34

平常很少去吃鱼

锡宝妈妈 发表于 2023-4-5 09:31:53

家里小朋友一般喜欢吃这些

海边小屋的树 发表于 2023-4-5 09:32:36

应该还是很补的吧

努力在努力 发表于 2023-4-5 09:33:03

吃鱼就特别怕卡住
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